Världens godaste bröd!
Jag har inte varit upp i skymningen för att baka det gjorde jag igår kväll,
men oj så gått det det blev. Vet inte vad brödet ska heta, det kommer från min släkt.
Bröd Recept
(rågsiktsbröd)
11hg Rågsikt
1l Filmjölk
2dl Mörk sirap
1msk Bikarbonat
1msk Bakpulver
1msk Brödkrydda
Blanda samman alla ingredienser i en skål, degen kommer att bli kladdig och det ska den bli. Blanda bara tills degen är blandad
Smörj eller lägg smörpapper i två avlånga brödformar.
Skälp ut degen i vardera form, detta moment är kladdigt.
Sedan tar du en slickepott och blöt den i kallt vatten och bre eller släta ut degen i formarna till kanterna (man får blöta slickepotten regelbundet annars fastnar den i degen) och så blir degen slät och brödet får en jämnare yta när den är färdig.
Ha en trevlig dag!
2 kommentarer:
Finns det något godare än hembakt bröd? Mums! jag borde bli bättre på att baka!
Mina ljusgkorgar är fyndade på loppis, och jag tror att de en gång i tiden fanns på den anrika kedjan Obs Interiör..
Hej !
Brödet såg väldigi gott ut o jag undrar hur länge har du det i ugnen o på hur många grader.
Maria
Skicka en kommentar