Svampen ska tillredas...

Jag har fått kantareller av min kära "svärmor".

Jippi!!!!

Jag som inte hittar kantareller...

Tack så mycket!

Svampen ska tillredas!

Är det något jag inte kan så är det att steka svamp..

När jag har fått äran att få svamp så vill jag inte misslyckas!

Jag har faktiskt läst mig till och det gick väldigt bra, jag har inte bränt svampen...

************

Rensa och dela svampen i lagom stora bitar.

Stek svampen på medelvärme utan smör.

Svampen kommer att svettas ut massor av vätska, låt vätskan ångas bort.

När all vätska är borta och svampen håller på att brännas lägg i smöret och salta och peppra och stek i ca5 min.

************

Nu kan den frysas in och jag får ta fram och använda den senare i höst...mm...

Lyckliga jag har även fått krusbär!

Läste mig till att jag kan frysa in krusbär oxå så nu har jag så mycket bär i frysen, Underbart!

Av krusbären tänkte jag göra krusbärskräm...så himla gått! Och av blåbären och rödvinbär blir det sylt och det sparar jag till hösten.

Det som jag orkade med idag det var att ta fram dammsugaren och städa lite och steka svamp...Där emellan har jag inte gjort mycket tänk att få göra det jag själv känner för...Jag älskar att gå runt och strosa lite och fixa här hemma.

Glöm inte:

ATT FÅ GÖRA DET MAN KÄNNER FÖR!

God Kväll på er!